楊家香食品:關於楊家香

 

 

  六0年代,台灣正逢退出聯合國的經濟動盪,原本從事紡織業的第一代經營人,楊爺爺更因國際情勢扭轉,面臨外交訂單大幅衰退的瓶頸,此時在美國有穩定事業,返國探親的兄長,見楊爺爺身處這樣的艱困環境,便建議他另學一技之長後往國外發展,於是楊爺爺花了一年半學成肉品精製的功夫。

  即使出國的大好前景在望,但基於愛國情懷和照顧家庭的責任,楊爺爺毅然決然的選擇根留鄉土,草創時期的【楊家香】,僅靠著一輛三輪車載送肉乾和醬菜沿街叫賣,其後才開了能遮風避雨的雜貨店,兼賣每日現做的肉鬆和香腸,由於楊爺爺樂於接受客人指教,不斷改良食品口味,使得店裡的肉鬆、香腸生意在經年累月下慢慢打開知名度,轉型成為各式肉類食品的專賣店。

  現今的【楊家香】由第二代接手,配合時代進步,儘管口味及包裝做了許多調整,不變的仍是當時堅持手工製作的方法,講求速食的現代,楊家香堅持傳統繁複工法,將蘊含了60年歲月的歷練,濃縮在每一項商品中,我們的用心值得您細細品味,同時為了迎合客人多變的口味,不定期研發新品,提昇商品包裝水準,不變的是求好不求快、慢工出細活的品質。

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